A Shakespeare áttelelő dughagyma különlegesen jó ízű főzőhagyma.
Ragyogó héjú, gömbölyű.
Lombozata élénkzöld, újhagymának is kiváló.
Tél alá vetésre is ajánlott, leginkább hidegtűrő fajta.
A héj sötétsárga, húsa tömött, fehér, jól szeletelhető.
Átlagsúlya 60-70 g. Jól tárolható, de friss fogyasztásra is alkalmas, íze karakteres.

Hagymája az erős fényt jól hasznosítja, az erős megvilágítás alacsony hőmérséklettel társulva a lomb tömegét, magas hőmérséklettel társulva pedig a hagyma tömegét növeli.

Árnyékos fekvésben nem jól terem.

Mérsékelten vízigényes növény. Folyamatosan nagy talajvíztartalom hatására a hagyma szárazanyag-tartalma csökken, a beteg (gombás és baktériumos) hagymák száma növekszik, és a tárolhatóság romlik.

Szeptembertől a készlet erejéig kapható!