A vöröshagyma fehér rokona, de annál kevésbé ríkat meg.

Íze és illata valamivel visszafogottabb, ezért hamburgerbe is szeleteljük, innen kapta a hamburgerhagyma becenevet.

A hagyma alakja gömb, a héjszíne fehér, héjszilárdsága kitűnő, magas a szárazanyag-tartalma , jól tárolható.

Január végétől a készlet erejéig kapható!